FIPE Tuscany: ນ​້​ໍ​າ​ການ​ປອມ​ແປງ​ບໍ່​ໄດ້​ເຮັດ​ໃຫ້​ພັດ​ໄດ້

fipe olio"ພັນ​ທະ​ທີ່​ຈະ​ເອົາ​ໃຈ​ໃສ່​ໃນ​ຕາ​ຕະ​ລາງ​ຂອງ​ການ​ກະ​ຕຸກ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ຫລວງ olive ເວີ​ຈິນ​ໄອ​ແລນ​ພິ​ເສດ​ກັບ​ການ​ຕ້ານ​ການ topping​, - ເວົ້າ​ວ່າ Aldo Cursano, Presidente di Fipe Toscana e vice Presidente Vicario di Fipe nazionale – è un’onta per le oltre 100 ພັນ​ທຸ​ລະ​ກິດ. ມັນ​ເປັນ​ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ເພື່ອ​ຫຼີກ​ເວັ້ນ​ການ​ທີ່​ມີ​ຄົນ​ຂັບ​ທີ່​ເກີນ​ຂອບ​ເຂດ​ຈໍາ​ກັດ​ຄວາມ​ໄວ​ໄດ້​ຖືກ​ພັນ​ທະ​ທີ່​ຈະ​ຕິດ​ຕັ້ງ​ໃນ​ລົດ​ທຸກ​ຈໍາ​ກັດ​ຄວາມ​ໄວ​ເປັນ. ຜູ້​ຜະ​ລິດ​ແລະ Bottlers ຕ້ອງ​ໄດ້​ຢຸດ​ເຊົາ​ການ​ບັງ​ຄັບ​ໃຫ້​ພວກ​ເຮົາ​ບອກ​ໃຫ້​ພວກ​ເຮົາ​ວິ​ທີ​ການ​ເຮັດ​ທຸ​ລະ​ກິດ, ກົດ​ຫມາຍ​ວ່າ​ດ້ວຍ​ຖະ​ຫນົນ, ພັນ​ທະ​ທີ່​ບໍ່​ຈໍາ​ເປັນ​ແລະ​ຄ່າ​ໃຊ້​ຈ່າຍ​ທີ່​ຈະ​ກາຍ​ເປັນ boomerang ຕົ້ນ​ຕໍ​ສໍາ​ລັບ​ຜູ້​ຜະ​ລິດ​ມີ​ຄຸນ​ນະ​ພາບ ".

ຮ້ານ​ອາ​ຫານ Italian ເປັນ terminal ສໍາ​ຄັນ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ຜະ​ລິດ​ກະ​ສິ​ກໍາ​ອາ​ຫານ​ແລະ​ສໍາ​ລັບ​ນ​້​ໍ​າ olive ເວີ​ຈິນ​ໄອ​ແລນ​ພິ​ເສດ​ໂດຍ​ສະ​ເພາະ.

ອີງ​ຕາມ​ການ​ພະ​ແນກ​ຄົ້ນ​ຄວ້າ​ຂອງ Fipe ໄດ້, ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ໃຊ້​ຈ່າຍ​ໂດຍ​ສະ​ເລ່ຍ 3.800 ເອີ​ຣົບ​ປີ​ເວີ​ຈິນ​ໄອ​ແລນ​ພິ​ເສດ​ສໍາ​ລັບ​ຫ້ອງ​ການ. ສໍາ​ລັບ​ການ 104 ພັນ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ໃນ​ກິດ​ຈະ​ກໍາ​ມີ​ຄວາມ​ຫມາຍ​ການ​ໃຊ້​ຈ່າຍ​ຂອງ 400 ລ້ານ​ເອີ​ໂຣ.

ຄຸນ​ນະ​ພາບ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ມີ​ຢູ່​ໃນ 46% ກໍ​ລະ​ນີ​ໂຄງ​ຮ່າງ​ການ​ຂອງ​ນ​້​ໍາ​ມັນ​ທີ່​ມີ​ຄ່າ​ສະ​ເລ່ຍ 4,2 ນ​້​ໍາ​ມັນ​ທີ່ dop 1,1 ດ້ານ​ຊີ​ວະ​ສາດ.

ທີ່​ສໍາ​ຄັນ​ແມ່ນ​ຍັງ​ມີ​ນ​້​ໍາ​ມັນ​ບໍ່​ໄດ້​ອອກ​ແບບ​ເປັນ: ມີ​ປະ​ມານ​ສະ​ເລ່ຍ 2,4 ການ​ທີ່​ມີ​ການ​ເພີ່ມ 1,7 ຕົ້ນ​ກໍາ​ເນີດ​ຂອງ​ຊີ​ວະ​ພາບ.

"ການ​ສືບ​ສວນ​ຂອງ​ອົງ​ການ​ຈັດ​ຕັ້ງ​ຫົວ​ຫນ້າ​ງານ - ອະ​ທິ​ບາຍ Cursano - documenting unequivocally ວ່າ​ການ​ສໍ້​ໂກງ​ໃນ​ນ​້​ໍ​າ​ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ໄດ້​ຢູ່​ບ່ອນ​ອື່ນ, non al ristorante che anzi è esso stesso vittima di un sistema di speculazione messo in pratica da imbottigliatori e produttori senza scrupoli. Affrontare il problema con il tappo anti-rabbocco al ristorante è un’azione di depistaggio che contrasteremo in ogni modo. ພວກ​ເຮົາ​ກໍາ​ລັງ​ພິ​ຈາ​ລະ​ນາ​ທີ່​ຈະ​ດໍາ​ເນີນ​ການ​ລິ​ເລີ່ມ​ການ sensational ເປັນ​ຂອງ​ເວີ​ຈິນ​ໄອ​ແລນ​ໄດ້​ອອກ​ຈາກ​ຕາ​ຕະ​ລາງ​ແລະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ມັນ​ມີ​ພຽງ​ແຕ່​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​ຮ້ອງ​ຂໍ. ຜູ້​ສະ​ຫນອງ​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ​ຕ້ອງ​ເຂົ້າ​ໃຈ​ວ່າ​ການ​ພົວ​ພັນ​ຂອງ​ລະ​ບົບ​ຕ່ອງ​ໂສ້​ກາ​​ນ​ຜະ​ລິດ​ໄດ້​ຖືກ​ສ້າງ​ຂຶ້ນ​ໃຫ້​ສອດ​ຄ່ອງ​ກັບ​ລະ​ບຽບ​ກົດ​ຫມາຍ​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ​ເຮັດ​ວຽກ​ທີ່​ບໍ່​ໄດ້​ຖາມ​ຄ່າ​ໃຊ້​ຈ່າຍ​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ​. "

ຂໍ້​ເທັດ​ຈິງ​ກ່ຽວ​ກັບ​ບາງ​ການ Tuscany ເປີດ​ຫນ້າ​ຕ່າງ​ທີ່​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​ປະ​ກົດ​ການ​ທີ່​ຫນ້າ​ສົນ​ໃຈ​ຂອງ​ການ​ສໍ້​ໂກງ.

ໄອ​ຍະ​ການ​ຂອງ Siena ໄດ້ unmasked 300 ໂຕນ​ຂອງ​ການ​ປອມ​ແປງ​ນ​້​ໍ​າ​ແລະ​ຈັບ​ກຸມ​ປະ​ຊາ​ຊົນ​ຫຼາຍ.

Secondo Coldiretti in Toscana c’è una presenza anomala di operatori oleari con 325 ພືດ milling ແລະ​ສະ​ຫວັດ​ດີ 721 Bottlers.

ພຽງ​ແຕ່​ສໍາ​ລັບ​ການ​ສົມ​ທຽບ Puglia ໄດ້, ຊຶ່ງ​ເປັນ​ຜູ້​ຜະ​ລິດ​ສາ​ຄັ້ງ​ທໍາ​ອິດ​ຂອງ​ນ​້​ໍ​າ, ມີ 163 ຂອງ​ພືດ​ແລະ 140 Bottlers.

Matt Lattanzi

ຈາກ​ຈ​ໍ​າ​ນວນ 45 - ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ປີ 24/12/2014