Χριστουγεννιάτικο γεύμα weblog Pinchiorri για Montedomini

Διεξήχθη από την Πέμπτη 11 Δεκέμβριο στην αποκλειστική και κομψή ατμόσφαιρα του ξενοδοχείου Four Seasons το παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο γεύμα που προσφέρεται από τις Enoteca Pinchiorri ηλικιωμένους επισκέπτες Montedomini.

Annie και Giorgio Pinchiorri ανανεώθηκε για πέμπτη συνεχόμενη χρονιά, η φιλία τους κατά Montedoimini και τους επισκέπτες του.

Αυτό το έτος, τότε η Enoteca Pinchiorri προστέθηκε φιλανθρωπία Patrizio Cipollini, Διευθυντής της αποκλειστικής Four Seasons Hotel στη Φλωρεντία, που ήθελε να κάνει διαθέσιμα για κύρους χώρους του ξενοδοχείου της εκδήλωσης, διακοσμημένα με floral διακοσμήσεις από τον Vincenzo Dascanio.

Πριν έρθω στο γεύμα Four Seasons διεξήχθη για δύο χρόνια στο Limonaia Montedomini, τότε η Enoteca στη Via Ghibellina και τελικά στα χέρια δωμάτιο του Palazzo Vecchio.

Σύμφωνα με την παράδοση, το δείπνο παρευρέθηκαν ο Δήμαρχος Dario Nardella, Αντιδήμαρχος Κοινωνικής Προνοίας και την υγεία Sara Funaro, Πρόεδρος dell'A.S.P. Φλωρεντία Montedomini Luigi Paccosi και Αντιπρόεδρος Francesca Νάπολι.

"Το μεσημεριανό γεύμα είναι μια παράδοση που συνδέει την πραγματικότητα Montedomini, ιστορικό θεσμό της πόλης μας, αλληλεγγύη, εθελοντισμός και η γενναιοδωρία Enoteca Pinchiorri που είναι ένα αστέρι για Φλωρεντία, πρεσβευτής στον κόσμο των εκλεκτή κουζίνα του «made in Φλωρεντία» - είπε ο δήμαρχος Nardella -. Το μεσημεριανό γεύμα είναι επίσης μια στιγμή των ανθρώπινων σχέσεων και αυθεντικές αξίες που μας επιτρέπει να προβληματιστούν σχετικά με το τι μια υγιή κοινότητα θα πρέπει να επενδύσει στη σχέση μεταξύ των γενεών ".

"Για μένα το να είναι με αυτές τις κυρίες και κύριοι αυτών, παππούδες και γιαγιάδες Montedomini, και τα μειονεκτούντα άτομα και τους άπορους - κατέληξε - είναι μια τιμή, μια ευθύνη, αλλά και μια μεγάλη ώθηση για να κάνουμε κάτι καλύτερο για την πόλη μου και την κοινότητά μου ».

"Πολλά ευχαριστώ στην Άννα και Giorgio Pinchiorri - είπε ο σύμβουλος Funaro - που φέτος προσφέρει ένα ποιοτικό γεύμα επισκέπτες Montedomini. Δική τους είναι μια πράξη γενναιοδωρίας έκτακτη εκτιμήθηκε ιδιαίτερα από τους ηλικιωμένους ". «Η σημερινή γεύμα είναι μια χειρονομία μεγάλη προσοχή σε ηλικιωμένους μας και σε όλη την πόλη", δήλωσε ο Luigi Paccosi.

Πλούσιο και νόστιμο μενού: σκουμπρί τηγανητό καλαμάρι μελάνι με μπρόκολο και λεμόνι ζελέ; αποβουτυρωμένο πατάτες με σάλτσα με βάση το κρέας της Τοσκάνης; ριζότο με αγκινάρες; peposo με μαλακό πολέντα; παίζω στο ποτήρι. Όλα συνοδεύονται από τέσσερα υπέροχα κρασιά όπως Champagne Bruno Paillard Ροζέ, Ο Stefano Ricci 2010 και το προϊόν βάσεως Giorgio Pinchiorri, για να τελειώσει με το Château Rieussec 2008 Sauternes.

Frank Mariani

Από τον αριθμό 43 -Το έτος της 10/12/2014