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Cantina Sociale Colli Fiorentini \ Ritano Baragli \ Vendemmia 2021
Vendemmia 2021: punte negative del -50% sulla produzione
Come si temeva, la gelata di aprile e la siccità di luglio e agosto avranno ricadute negative, in termini di quantità di prodotto, sulla vendemmia 2021. “Ormai siamo vicini al risultato finale, e possiamo dire che sarà un’annata con un calo della produzione, con molti soci che perdono anche il 50% della loro produzione di […]
Alessandro Parenti \ anfore \ Cantina Sociale Colli Fiorentini \ cantina Valvirginio \ CLC \ fornace Artenova \ impruneta \ Lorenzo Guerrini \ Marco Puleo \ Monica Picchi \ Montespertoli \ Sangiovese \ Scuola di Agraria dell’Università di Firenze \ test scientifico \ Valentina Canuti \ vendemmia \ vino \ vino rosso
Vino: anfore sempre più di moda
Vanno sempre più di moda, ma nessuno ancora sa quali effetti producano realmente sul Vino: anfore di terracotta e contenitori in cemento sono i più recenti trend per l’affinamento dei rossi, ricercati da un numero crescente di aziende come alternativa alle tradizionali barriques e ai silos in acciaio inox. Adesso arriva uno studio scientifico che […]
Calcio storico fiorentino \ Cantina Sociale Colli Fiorentini \ chianti \ Ritano Baragli \ vino \ vino Chianti Valvirginio
Calcio Storico fiorentino: tre etichette di vino speciali per Bianchi, Verdi e Rossi
Tre etichette speciali di vino Chianti Valvirginio con gli stemmi dei Bianchi, Verdi e Rossi. È l’omaggio della Cantina Sociale Colli Fiorentini all’edizione di quest’anno del Calcio storico Fiorentino. Le bottiglie di vino, Chianti del 2016, saranno inoltre sulle tavole delle cene dei tre colori. Quindi, dopo le cene del 18 maggio in piazza Duomo alla cena dei Verdi, e del 22 maggio in piazza Santa […]
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