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Sono di Castel Ruggero gli unici oli medaglia d’oro nella Dop Chianti Classico secondo il Japan Olive Oil Prize

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Sono di Castel Ruggero gli unici oli medaglia d’oro nella Dop Chianti Classico secondo il Japan Olive Oil Prize

Il miglior olio Dop Chianti Classico al mondo è prodotto a Castel Ruggero: lo certificano le due medaglie d’oro conquistate dall’azienda Castel Ruggero Pellegrini all’ultima edizione del Japan Olive Oil Prize di Tokyo. La competizione – una tra le più prestigiose a livello globale per il segmento – si è rivelata serrata, con oli provenienti […]

Scoperta a Impruneta targa commemorativa ad Aldo Moro e ai caduti nell’agguato di via Fani

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Scoperta a Impruneta targa commemorativa ad Aldo Moro e ai caduti nell’agguato di via Fani

La cerimonia a Impruneta avrebbe dovuto tenersi il 16 marzo 2020, anniversario della strage di via Fani e del rapimento di Moro da parte delle Brigate Rosse, proprio nei giorni in cui il lockdown ha imposto di evitare gli eventi in presenza, così si è dovuto aspettare fino al 23 settembre, giorno scelto perché ricorreva la nascita di […]

Aperitivo in vigna e cena in giardino a Greve in Chianti l’11 e il 18 settembre

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Aperitivo in vigna e cena in giardino a Greve in Chianti l’11 e il 18 settembre

Settembre tempo di vendemmia, e allora quale miglior modo di celebrare questo momento magico della nostra cultura toscana, se non bevendo dell’ottimo vino, accompagnato da piatti della tradizione chiantigiana, direttamente in vigna? Sarà possibile vivere questo meraviglioso connubio nel corso di due serate esclusive, a numero chiuso, che si svolgeranno nei giorni 11 e 18 settembre, […]

I cassonetti gialli della Caritas per la raccolta di indumenti

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I cassonetti gialli della Caritas per la raccolta di indumenti

La Cooperativa San Martino, che ha in gestione i cassonetti che tutti conoscono cone i cassanetti gialli della Caritas per la raccolta degli indumenti usati per i poveri,  che si trovano in molte strade delle ns città, così spiega come avviene la raccolta sul territorio di indumenti usati: Sono pochi i cittadini o parrocchiani che […]

Scrutatori elezioni: pochi Comuni privilegiano i disoccupati

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Scrutatori elezioni: pochi Comuni privilegiano i disoccupati

Spazio ai disoccupati tra gli scrutatori nei seggi elettorali. Questa, nel 2015, a fronte della crisi che ha colpito anche la nostra Regione, la proposta del Presidente della Toscana Enrico Rossi, fatta propria poi dalla Giunta e approvata infine dal Consiglio Regionale. “Abbiamo inserito tra i criteri con cui le commissioni comunali sceglieranno gli scrutatori  […]

La Finocchiona: storia e curiosità di un salume toscano

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La Finocchiona: storia e curiosità di un salume toscano

Dove nasce la finocchiona? La paternità di questo salume è rivendicata sia  da Campi Bisenzio che da Greve in Chianti. Le sue origini però affondano nel lontano Medioevo, quando, per sopperire all’uso dell’allora raro e costoso pepe, si pensò bene di aggiungere all’impasto dei semi di finocchio, più facilmente reperibili, convenienti e adatti anche a nascondere […]