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Il medico fiorentino Bernardo Torni e gli usi alimentari nella Firenze dei Medici

Lo stile di vita dei Fiorentini costituisce l’oggetto di questo libro in cui sono esaminati due manoscritti in latino, unici esemplari di Bernardo Torni, filosofo e medico (Florence, 1452-Grasperk, 1497). Vengono delineati il quadro della medicina coeva, la biografia, il pensiero e il rapporto con la famiglia Medici. L’analisi di Torni delle caratteristiche dei cibi, […]