caffetteria delle oblate \ ciabattini \ cucinare \ firenze \ laboratori \ mani in pasta \ NEM \ setti

Mani in pasta, i laboratori che insegnano a cucinare in modo facile, creativo e etico

Come si prepara una buona pasta per la pizza, come si ottiene una maionese vegetale e, soprattutto, come si cucina con meno ingredienti utilizzando soprattutto materie prime di stagione, e sostituendo il sale con le spezie, anche nei piatti più tradizionali? Ci pensa “Mani in pasta”, ciclo di laboratori culinari che promette di insegnare a […]