Nasce la prima “scuola mobile” per B&B e piccole e medie strutture ricettive in Italia
La mission dell’associazione, composta da un team di professionisti dell’accoglienza, è quella di aiutare in modo veramente pratico soprattutto le persone e le famiglie che sono alla loro “prima volta”.
Come allestire con gusto e senza costi particolari la propria struttura, organizzare al meglio la gestione quotidiana e stagionale dell’attività, gli acquisti necessari e quelli superflui, i fornitori, a quali clienti rivolgersi e come distinguersi, come relazionarsi con i clienti stranieri, e molto altro.
Tutto questo viene sviluppato e messo a fuoco attraverso diversi workshops e seminari itineranti sul territorio nazionale e anche online (da qui il significato di “scuola mobile”), schede tecniche informative, assistenza telefonica, e altri servizi.
Il primo workshop del 2016 è previsto a Firenze, na 13 Marec, in concomitanza con la Fiera del Gusto TASTE.
Mattia Lattanzi
S številom 103 – Anno III del 9/3/2016
 
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