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Lo streetfood di mare trova casa in Sant’Ambrogio con “La Cucina di Pescepane”
Il foodtruck mette radici, e lo fa a due passi da piazza Sant’Ambrogio, cuore della movida fiorentina, con il ristorante “La Cucina di Pescepane“, in via Carducci 15 r, con sapori e profumi decisi, in cui il pane e il pesce, come dice il nome stesso del locale, fanno da filo conduttore del menu. Mantenendo intatto lo […]
bordelli \ comissario \ cucina \ famiglia \ Florence \ Ilaria Buccioni \ Marco Vichi \ popolare \ povera \ quartiere \ san frediano \ Saga \ tomaso montanari \ Trattoria Sabatino
Ég 60 anni della Trattoria Sabatino raccolti nel libro della titolare Ilaria Buccioni
A sessant’anni dalla sua nascita la Trattoria Sabatino – e di ben 40 anni posso dire di essere stato testimone diretto assieme a tutta la mia famiglia - anima e memoria del quartiere di San Frediano, celebra il felice anniversario dando alle stampe, per mano della giovane titolare, Ilaria Buccioni, al suo debutto come scrittrice e “ultima” in ordine generazionale, […]
cibi \ cucina \ cuochi \ degustazione \ Jewish \ Gyðingar \ IPSSE OA Aurelio Saffi di Firenze \ istituto alberghiero \ istituto sangalli \ Joseph Levi \ kosher \ maurizio sangalli \ menù \ piatti \ Rabbi \ shabbat \ nemendur \ tavola \ tradizione
La religione servita a tavola dall’Istituto Sangalli: si parte con il menù ebraico
Incontrarsi a tavola per gettare un ponte fra le religioni che unisca momenti di convivialità e riflessione, confrontandosi sul valore del cibo come elemento unificante e punto di partenza per un percorso condiviso e permanente, è il senso del primo appuntamento 2016 del ciclo “La religione è servita. Ebrei, cristiani e musulmani si incontrano.… a tavola”; un […]
chef \ cucina \ Marco Baruffaldi \ sfighe e altri aneddoti da Chef" \ “Confessioni di uno chef errante – Segreti
“Confessioni di uno chef errante” di Marco Baruffaldi
Marco Baruffaldi, flokki 1984, è una grande scoperta sia dal punto di vista culinario che letterario. Perché dico questo? Perché lo Chef, che proviene da vicino Ferrara, esordisce con un e-book di 101 pagine dal titolo “Confessioni di uno chef errante – Segreti, sfighe e altri aneddoti da Chef”, un e-book che colpisce per la […]
Burschtein \ Caffaz \ cucina \ cucina ebraica \ Florence \ teatro puccini
Burschtein Caffaz og áskorun hvor aðra til að Puccini
Fimmtudagur 11 Desember, Teatro Puccini Florence, eru sett á svið, í eins konar “áskorun”, Giuseppe Burschtein og Ugo Caffaz stjörnur af "Gan Eden Veitingahús, sex þúsund ár af gleði og sársauka í hefðbundnum gyðinga ", með þátttöku leikhúsum og borð balagan Cafe Orkestar. In scena la sfida è fra la cucina ebraica […]
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Ég Sala bíómynd á Dal 9 Október
Þessi nýja bíómynd Myndin af the árstíð, kynnt kvikmyndagagnrýnandi, blaðamaður Matt Lattanzi, í sölum Flórens frá Fimmtudagur 9 Október. The Equalizer – Il Vendicatore Genere: Aðgerð, Thriller Leikstjóri: Antoine Fuqua Cast: Denzel Washington, Chloe Grace Moretz, Haley Bennett, Marton Csokas, Melissa Leo, Bill Pullman, Bilzeri frá, Vladimir Flétta, Johnny Messner, Robert Wahlberg, David […]
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La fiorentina di Masterchef al Punto Enel di Firenze giovedì 13 Mars
Fimmtudagur 13 marzo il Punto Enel Energia di Firenze, in via Corridoni 35/a, byrja á 16 si trasformerà in una cucina davvero speciale per ospitare Enrica Della Martira, la fiorentina classificatasi terza nell’ultima edizione di Masterchef Italia. I cittadini potranno assistere all’esibizione culinaria di Enrica ma avranno anche la possibilità di mettere alla […]
Fylgdu okkur!