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Il dolce: storia, celf, diwylliant, scienza di un sapore

Il libro “Il dolce. Il piacere del gusto nella storia” è un viaggio straordinario di parole e immagini per ricostruire come questo sapore è riuscito a unire l’umanità attraverso i secoli, superando le frontiere geografiche e perfino le religioni. Una scoperta affascinante non solo per il gusto dolce che provoca piacere, ma anche perché mette a […]