bar \ Krise \ Il mio bar cavalca la crisi \ manuale \ tommaso pieri
Come aprire un bar in tempo di crisi? Quali sono le regole fondamentali? Come è cambiato il mercato negli ultimi 15 Jahre? E come creare i cocktail migliori? Sono alcune delle domande che Tommaso Pieri, barista e bar manager fiorentino, esplora nel suo libro “Il mio bar cavalca la crisi”, manuale di management creativo scritto […]
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Florentiner Kultur und pro information
Aufgenommen im Gericht von Florenz-n. 5941 von 24/12/2013
Chefredakteur: Frank Mariani
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