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Allarme latte di Confagricoltura Toscana: “Prezzo minimo e costi elevati: chiude un’azienda leader”

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Allarme latte di Confagricoltura Toscana: “Prezzo minimo e costi elevati: chiude un’azienda leader”

Anche i grandi non ce la fanno più: il prezzo del latte (oggi per i produttori 0,37 centesimi al litro) non basta a coprire i costi di produzione, soprattutto quest’anno che sconta l’annata 2017 messa in ginocchio a causa della siccità. Così nei prossimi mesi la CO-MI Agricoltura, una delle più importanti aziende produttrici di latte di tutta la Toscana, cesserà […]

L’uovo, ma non quello di Pasqua!

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L’uovo, ma non quello di Pasqua!

Le uova sono un alimento pregiatissimo, sia per l’apporto in proteine di elevate quantità sia per il ferro e la vitamina D. Esse contengono circa due parti di albume e una parte di tuorlo. Nell’albume e nel tuorlo sono presenti molti sali minerali come calcio, cloro, iodio, bakal, magnesiyo, manganese, posporiko, potassio e sodio. Molto […]

Alimentazione: latte e latticini

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Panustos: Gatas at pagawaan ng gatas mga produkto

It 'mahalaga sa pagkonsumo ng mga produkto pagawaan ng gatas dahil nagbibigay ang mga ito nutrients tulad ng kaltsyum, potasa, bitamina D at protina, mahalaga para sa pagpapanatili ng 'katawan . Milk ay isang kumpletong at balanseng pagkain mula sa nutritional punto ng view at ang pangunahing pinagkukunan ng kaltsyum at posporus sa diyeta. Sa katunayan, ang mga protina sa gatas at derivatives […]