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A tavola senza Colesterolo il nuovo libro della Biologa Nutrizionista e Farmacista Fiorentina Valentina Guttadauro

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A tavola senza Colesterolo il nuovo libro della Biologa Nutrizionista e Farmacista Fiorentina Valentina Guttadauro

È uscito il nuovo libro della Dottoressa Valentina Guttadauro Biologa Nutrizionista e Farmacista Fiorentina, “A tavola senza Colesterolo”, molto attiva anche in campo editoriale. Questo libro nasce dall’idea di raccontare che cosa è veramente il colesterolo e quando da amico diventa il nemico numero uno per la nostra salute cardiovascolare. Lo possiamo utlizzare come una […]

Il pesce, alimento da recuperare sulle nostre tavole

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Ryby, Chcete-li načíst potraviny na našem stole

Pokračujeme naše moře pro naše stoly nádherné ryby, S nízkým obsahem tuku, nutričně bohaté, a zvláště, pro jeho velmi příznivou cenu, ideální pro všechny rozpočty. Vycházíme z kranase obecného, modré ryby ve Středozemním moři, rovněž uloveno v Jaderském moři, jen velmi málo kalorií, skvělé pro ty, kteří chtějí zhubnout, nebo zůstat ve formě. Bílé maso bílkoviny a velmi bohaté na polynenasycené mastné kyseliny, […]

Alimentazione o nutrizione?

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Výživa, nebo výživa?

La parola Dieta infatti deriva dal greco “ Daita” e significa sano stile di vita. Purtroppo questo termine è stato trasformato in restrizione calorica e le persone che hanno intrapreso una dieta, si sono ritrovate ad un regime alimentare super ridotto e super frustrante. Per cui, terminato il periodo di estremo sacrificio e di notevole […]

90 ricette della Nutrizionista Valentina Guttadauro

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90 ricette della Valentina výživu Guttadauro

Coniugare nutrimento e gusto è il motto della Dottoressa Valentina Guttadauro, biologa nutrizionista, due lauree, la prima in Farmacia, la seconda in Scienze della nutrizione umana, ženatý, due figlie, per la quale il cibo deve essere un piacere, ma anche il punto vita deve rimanere visibile. E se a mangiare si impara fin da piccoli, […]

L’avena alimento energizzante per adulti e bambini

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Oves energizující jídlo pro děti a dospělé

E’ un cereale molto ricco di vitamine del gruppo B come la B1, B2, B3, B5, B6, vitamina K e J. Per questo è un ottimo alimento energizzante per adulti, děti, soggetti in convalescenza, sportivi e neomamme in fase di allattamento. Grazie all’alto contenuto di fibra alimentare, l’avena è un ottimo lassativo. La crusca che […]

La banana: frutto energetico e nutritivo

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Banán: energetické a výživné ovoce

Banán je ovoce dobrého,, energie a živin. Bohaté na škrob, minerální látky, jako je fosfor, magnézium, sodný, draselný, železo, zinek. Vitamíny jsou přítomny: La B2, který usnadňuje odstranění toxinů, udržuje zdravé vlasy a nehty a obnovuje lesk na kůži. PP a B6, důležité pro zdravou kůži a "normální" pohlavních hormonů. […]

Alimentazione: latte e latticini

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Napájecí zdroj: mléko a mléčné výrobky

E’ importante consumare latticini perchè forniscono nutrienti come calcio, draselný, vitamina D e proteine, vitali per il mantenimento dell’ organismo . Il latte è un alimento completo ed equilibrato dal punto di vista nutrizionale ed è la principale fonte di calcio e fosforo della dieta alimentare. Infatti le proteine contenute nel latte e nei derivati […]