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Ostern 2018: colombe pasquali + 10% stabili le uova di cioccolato, ma attenti rapporto prezzi-qualità
Per la Pasqua 2018 anche la tradizione si misura con il portafoglio, tuttavia i consumatori si fanno sempre più attenti alla qualità. Così i prodotti artigianali, pur faticosamente, mantengono le posizioni e nonostante il ridotto potere di acquisto, conquistano il cliente attento grazie al gusto e alla qualità. Magari si compra un po’ meno, aber […]
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Das Ei, aber nicht so der Osterzeit!
Le uova sono un alimento pregiatissimo, sia per l’apporto in proteine di elevate quantità sia per il ferro e la vitamina D. Esse contengono circa due parti di albume e una parte di tuorlo. Nell’albume e nel tuorlo sono presenti molti sali minerali come calcio, cloro, iodio, Eisen, Magnesium, manganese, Phosphorsäure, potassio e sodio. Molto […]
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