Vendemmia: per Confagricoltura “annata straordinaria!”

“Se queste condizioni climatiche favorevoli perdureranno anche per i prossimi giorni, il millesimo 2015 sarà sicuramente memorabile”, ha dichiarato Francesco Colpizzi, presidente federazione vitivinicola di Confagricoltura Toscana.

Colpizzi ha poi spiegato: “Ovviamente, per averne la certezza dovremo aspettare di portare tutta l’uva in cantina, ma sicuramente possiamo già classificare questa vendemmia tra le migliori degli ultimi venti anni. Ad oggi nei vigneti della nostra regione abbiamo uve completamente sane, con buccia bella e consistente, tali da far prevedere una produzione di vini ricchi in colore e struttura. L’andamento climatico caratterizzato da una primavera che ha alternato precipitazioni abbondanti a giornate soleggiate e ventilate ha permesso un’accelerazione della crescita del grappolo fra giugno e luglio. Il forte caldo registrato nei successivi mesi di luglio e agosto ha arrestato lo sviluppo delle piante, ma le abbondanti piogge di fine agosto hanno riportato le uve in condizione di perfetto equilibrio, capaci di esprimere vini con uno straordinario corredo aromatico grazie anche all’escursione termica degli ultimi giorni”.

“Ad oggi – continua Colpizzi– i nostri viticoltori hanno già raccolto a perfetta maturazione le varietà bianche aromatiche, le uve per le basi spumanti e quelle a bacca rossa precoci, sulla costa, nella Maremma Grossetana e nelle colline interne. Nella seconda metà di settembre inizieremo la raccolta nelle zone delle grandi DOCG come il Chianti, Chianti Classico, Montalcino, Montepulciano e Bolgheri; incrociamo le dita e speriamo in una ventina di giorni di bel tempo”.

“Quanto al mercato – conclude Colpizzi – superato il periodo di difficoltà a cavallo tra il 2009 and 2012, le performances dei vini toscani sono positive, anche grazie al fatto che oltre l’88% del vigneto della nostra regione è destinato alla produzione di vini DOC e DOCG. Nonostante l’ormai cronica contrazione delle vendite in Italia ove si registra un consumo medio annuo prossimo a 35 litri pro-capite, nel primo semestre 2015 le vendite delle principali denominazioni della nostra regione segnano un incremento medio del 3%, con punte di aumenti anche in doppia cifra nei segmenti ultrapremium-luxury, grazie all’ottima espansione delle esportazioni che, Stati Uniti in testa, assorbono complessivamente oltre il 70% delle vendite del vino toscano”.

Michael Lattanzi
By the number 78 - Year II 16/9/2015