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Sayings and spreuken Fiorentini en
Arrivare dopo i fòchi di San Giovanni Per la festa del Patrono di Firenze, San Giovanni Battista, de 24 Juni, in città si svolgevano varie manifestazioni e anche una feria. I festeggiamenti si concludevano con i fuochi, sui quali saltavano uomini e bestie, per la tradizionale benedizione. Arrivare dopo quest’evento, dan, era arrivare a cose fatte, concluse, ook […]
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L’uovo, ma non quello di Pasqua!
Le uova sono un alimento pregiatissimo, sia per l’apporto in proteine di elevate quantità sia per il ferro e la vitamina D. Esse contengono circa due parti di albume e una parte di tuorlo. Nell’albume e nel tuorlo sono presenti molti sali minerali come calcio, cloro, iodio, ferro, magnesium, manganese, fosforo, potassio e sodio. Molto […]
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