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Olio in Toscana: calo del 30% della produzione ma mantenuta la qualità
Sarà un olio d’oliva di alta qualità, ma ridotto nella quantità: si stima un calo medio del 30% per un totale di 170mila quintali prodotti, con differenze da un’area all’altra della regione a causa delle bombe d’acqua e della grandine delle ultime settimane, con criticità maggiori nelle zone interne. Questo è quanto rilevato da Confagricoltura Toscana. […]
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Olio d’oliva, annata nera: produzione in calo del 60%
Annata nera per la produzione dell’olio in Toscana, con un calo medio regionale pari al 60 per cento, per colpa del caldo eccessivo e della siccità, è quanto emerge dall’indagine di Confagricoltura Toscana condotta in tutte le province della regione. “Si registrano notevoli difficoltà per le coltivazioni investite ad oliveto – spiega il Presidente di […]
fattoria di maiano \ Francesco Miari Fulcis \ frantoio \ Mercato Centrale \ olio extra vergine \ Umberto Montano
Un frantoio al Mercato Centrale per degustare l’olio “novo”
Novembre è tempo di frangitura e il Mercato Centrale, grazie alla collaborazione con la Fattoria di Maiano, porta in piazza la cultura dell’olio extra vergine. 까지 6 dicembre la Fattoria di Maiano posizionerà al primo piano del Mercato Centrale l’ultima parte di un frantoio, il ‘separatore’ (installato dall’azienda Evp System), corredato da filmati descrittivi effettuati in azienda in questi di giorni […]
우리를 따르라합니다!