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Olivenöl extra vergine: Elixier des Lebens
Unter den verschiedenen Lebensmitteln, die gut in unserem Körper tun können, sind auf jeden Fall extra natives Olivenöl, Elixier des Lebens. In der Tat enthält das extra natives Olivenöl kein Protein, Kohlenhydrate, Fasern, Cholesterin aber nur Fett, aufgeteilt in gesättigten und mehrfach ungesättigten oder schlecht oder so gut wie Ölsäure, effektive LDL-Cholesterin zu senken. L’olio […]
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Das Ei, aber nicht so der Osterzeit!
Le uova sono un alimento pregiatissimo, sia per l’apporto in proteine di elevate quantità sia per il ferro e la vitamina D. Esse contengono circa due parti di albume e una parte di tuorlo. Nell’albume e nel tuorlo sono presenti molti sali minerali come calcio, cloro, iodio, Eisen, Magnesium, manganese, Phosphorsäure, potassio e sodio. Molto […]
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