campi bisenzio \ finocchiona \ greve in chianti \ salame \ toscano

Finocchiona: istorie și curiozitate de un salam toscan

În cazul în care nu finocchiona? Autor al acestui carne este sustinut atat Campi Bisenzio din Greve in Chianti. Originile sale, cu toate acestea, se află în Evul Mediu, când, să prevadă utilizarea de piper apoi rare și scumpe, ne-am gandit ca bine pentru a adăuga la amestecul de semințe de fenicul, mai ușor disponibile, convenienti e adatti anche a nascondere […]