campi bisenzio \ finocchiona \ greve in chianti \ salame \ toscano

Finocchiona: Історія та цікавість тосканської салямі

Куди йде finocchiona? Авторство цього м'яса стверджують як Кампі Бізенціо від Греве в К'янті. Його походження, проте, лежать в середньовіччі, Коли, для забезпечення використання, то рідкісних і дорогих перцю, ми думали, що це добре, щоб додати в суміш з насіння фенхелю, доступнішими, convenienti e adatti anche a nascondere […]