Merenda חופשי לסטודנטים מאופת פונטה alle מוסה

Per un mese tutti i bambini degli asili e delle scuole elementari di Firenze potranno avere grati la merenda grazie a Lorenzo Vulashi, אופה צעיר ממוצא האלבני, בעלים של "לחם, אהבה וחלומות Via Ponte alle מוסה.

עבור “לעזור” הילדים ללכת על שולחנות בית ספר עם דחיפה נוספת, Lorenzo ha avuto l’idea di offrire, מושך, חטיפים חופשיים לילדי בית ספר שיעלו בחנותו, מ 15 ספטמבר עד 15 אוקטובר.

לורנצו כבר החל לפרסם מיוזמתה עם סדרה של כרזות, בליווי הסיסמה של הרעיון: "אנו מאמינים בעתיד ולפעול בהווה".

סוג של happy hour לקטנים עם מנות בודדות של מתוק ומלוחים (קאפקייקס, pizzette, לרסק, מיצי פירות) כ 150 ילדים, ועם ערך מוערך בכ 50 הורה ליום.

"הרעיון של חטיף חופשי נולד בגלל שאני אוהב מאוד ילדים, ואני חושב שזה הדבר הנכון לעשות. אני כבר חושב קצת ", אז אני נותן לי לקחת אינסטינקט. יש דברים שאם אתה לא עושה את זה עכשיו ואתה חושב על זה יותר מדי, אז אתה בסופו של דבר לא להשיג אותם ".

זה לא הפעם הראשונה שיוזמות כאלו רעיון לורנצו: באביב הזה, החלטתו לתת את לחם חינם למשך שישה חודשים לאמהות חדשות הובילה אותו באלבני טלוויזיה לאומית; דרך לפגוש אותם, עם הגעתו של פה אחד יותר כדי להאכיל, הצלחתי למצוא אותו קשה לגמור את החודש.

היה מקור השראה לורנצו במתן השם של המסעדה - אבל המפלגה כמאפייה גדלה לכלול מנות פסטה, קונדיטוריה, גסטרונומיה ואפילו קייטרינג, – è ovviamente l’omonimo film di Luigi Comencini , ma per il fornaio ogni parola ha un significato in più: את לחם, che c’è ogni giorno; l’amore per il prossimo, e la fantasia per ideare e realizzare questo e tanti altri progetti.

ניקולה Nuti

לפי מספר 31 – השנה של 17/09/2014