Olio extra vergine di oliva: elisir di lunga vita

Tra i vari alimenti che possono fare bene al nostro organismo troviamo sicuramente l’olio extra vergine di oliva, elisir di lunga vita.

Infatti l’olio extra vergine di oliva non contiene proteine, កាបូ​អ៊ី​ដ្រា​ត, ជាតិ​សរសៃ, colesterolo ma solo grassi, distinti in saturi o cattivi e polinsaturi o buoni come l’acido oleico, efficace per abbassare il colesterolo LDL.

L’olio extra vergine di oliva è molto ricco di vitamina E.

Un cucchiaio ne contiene il 20% del fabbisogno giornaliero e di polifenoli, potentissimi antiossidanti, efficaci per difendere l’organismo dall’invecchiamento cellulare e dall’insorgenza di alcuni tipi di tumore.

Un cucchiaio, o circa 10 gr, apporta 90 kcal.

Dott.ssa Valentina Guttadauro
Nutrizionista - Autrice di “Mangia bene che ti passa”

ពី​ចំនួន 17 - ឆ្នាំ​ខ្ញុំ 7/05/2014