Aceite de la flor Guida 2015: Granja Ramerino el Top 20 Mundo

En los últimos días en Roma se presentó la guía Flos Olei 2015, en el que cada año se revisan Mejor 500 los productores de aceite de oliva virgen extra de todo el mundo.

Este año, la Granja Ramerino ha recibido el reconocimiento como un "Top 20" en la categoría "Empresa del corazón", o "empresa que representa la pasión y el cuidado de las personas que forman parte de", y el aceite fue galardonado con el Guadagnolo Primus.

Regionalmente, el Top 20 Sólo hay dos empresas de la Toscana: Granja Ramerino y Fuente Foiano, Castagneto Carducci, Livorno. Incluso las empresas Colle, Reto Montisoni y Olivart todavía se incluyen en la guía internacional.

La guía, incluso si se llama Flos Olei 2015, tener que tomar en cuenta el Hemisferio Norte y el Sur, No recompense aceites recogidos entre 2014 y 2015, pero sólo aquellos entre 2013 y 2014.

Los premios del Top 20 no son estrictamente relacionada con un aceite pero son premium "calidad" y se otorgan a las empresas que se han destacado en la optimización de la cadena de producción y la categoría de.

"Otro de los resultados de prestigio alcanzado por los aceites de Bagno a Ripoli, cada vez más auténtica excelencia internacional - dijo el alcalde Francesco Casini y el concejal de Promoción Económica Francesca Cellini - un nuevo reconocimiento que se expande la ya amplia colección de trofeos, ambas compañías otorgó hoy, tanto en general a todos los productores de la virgen de nuestra ciudad. Es el resultado del compromiso de la administración municipal con 'Prim.Olio', recientemente revivido y enriquecido el año a pesar desfavorable, tanto en el trabajo constante y aparentemente productiva del envejecimiento y las inversiones realizadas en los años por nuestras empresas, Sin embargo, en un contexto regional de primer nivel absoluto (con 67 Empresas toscanas presentes en la guía, Toscana en el mundo es la región más representada), también en lo relativo a las trituradoras. Vamos a seguir adelante en este camino”.

“El 2014 – continúa el Alcalde – cierra con este nuevo signo positivo que nos da el cargo (y especialmente dota a los productores, alma de nuestra agricultura y nuestra cultura) para abordar el 2015 con el impulso necesario para combinar la mejora de la tradición con la innovación y los nuevos horizontes a alcanzar en este campo”.

Así que felicitaciones a Granja Ramerino y empresas Colle, Reto Montisoni y Olivart (4 fabricantes de ripolesi 23 Total de la provincia de Florencia) por sus logros y por la decisiva contribución a la causa de la calidad adicional.

Michael Lattanzi

Por el número 46 - Año II 07/01/2015