ক্ষেত্র Bisenzio \ finocchiona \ Chianti মধ্যে Greve \ সালামি \ টাস্কানিদেশীয়

Finocchiona: ইতিহাস এবং একটি টাস্কানিদেশীয় সালামি কৌতুহল

কোথায় finocchiona না? এই মাংস কৃতি Greve থেকে Chianti মধ্যে উভয় Campi Bisenzio দ্বারা দাবি করা হয়. তার উত্স, তবে, মধ্য যুগে থাকা, যখন, তারপর বিরল এবং ব্যয়বহুল মরিচ ব্যবহারের জন্য প্রদান, আমরা এটা ভাল মৌরি বীজ মিশ্রণ যোগ করার চিন্তা, আরো সহজলভ্য, সাশ্রয়ী মূল্যের এবং আড়াল করার উপযুক্ত […]