માછલી, ખોરાક અમારી કોષ્ટકો પુનઃપ્રાપ્ત કરવા માટે

pesce 1અમે અમારા કોષ્ટકો અદ્ભુત માછલી માટે અમારા સમુદ્ર ફરી શરૂ, ચરબી ઓછી, પોષણની સમૃદ્ધ, અને ખાસ કરીને, તેના ખૂબ જ સસ્તું કિંમત માટે, બધા બજેટ માટે આદર્શ.

અમે ઘોડો ખાદ્ય દરિયાઈ માછલીઓ થી શરૂ, ભૂમધ્ય બ્લુ માછલી, પણ એટ્રિયેટીક પડેલા, ખૂબ થોડા કેલરી સાથે, જેઓ વજન ગુમાવો છો અથવા ફિટ રહેવા માટે કરવા માંગો છો માટે મહાન.

pesce 4ખૂબ સફેદ માંસ પ્રોટીન અને બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ સમૃદ્ધ, ma anche di magnesio, potassio, calcio, માં 100 gr quasi 107 mg ferro quasi 1 mg, rame,vit A

Altro pesce interessante, da un punto di vista nutrizionale è la triglia, pesce di mare, comune lungo le nostre coste, nel Mediterraneo e nell’Atlantico orientale, considerato un pesce molto pregiato, ricco di sali minerali, fra i quali calcio, fosforo, magnesio, selenio e vitamina A, ha un buon tenore in proteine. Alto in Potassio ok per chi soffre di ipertensione e ferro, per anemici e gestanti.

pesce 3Il cefalo o muggine, molto comune in tutto il Mediterraneo, viene pescato soprattutto in Toscana, Sardegna e Veneto. Da suoi ovari, salati ed essiccati si ricava la bottarga.

E’ un pesce semigrasso dalla carne abbastanza digeribile, rappresenta una buona fonte di omega 3,sali minerali, fra i quali calcio, fosforo e magnesio, un buon tenore in proteine e pochi grassi.

127 Kcal per 100 grammi di prodotto, si può consumare cotto al forno o al vapore.

Dott.ssa Valentina Guttadauro
Nutrizionista - Autrice di “Mangia bene che ti passa”

સંખ્યા પ્રતિ 21 - વર્ષ હું 4/06/2014