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Il mais, alimento sconosciuto quanto conosciuto

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Pobkws, tsis paub hu ua zaub mov

Il mais è un alimento molto nutriente, Tsaug rau yam uas muaj. Qhov tseeb yog vitamin B1, uas yuav pab kom lub hlwb ntawm kev ua koom tes; beta carotene, tseg hais txog hnub nyoog ocular degeneration; la vitamina b12 e l’acido folico che svolgono un’azione preventiva contro l’anemia causata da carenza di […]

La bietola: alimento povero ma ricco di vitamine, fibre, sali minerali

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Tus Swiss chard: cov zaub mov tsis tab sis, cov nplua nuj nyob hauv cov vitamins, fibers, ntxhia ntsev

Tus Swiss chard, come tutte le verdure, è un alimento fondamentale per la nostra nutrizione, in quanto povera di grassi e ricca di vitamine, fibre e sali minerali. Quasi totalmente priva di grassi, la bietola è ricca di acqua, vitamina A, K, C, beta carotene, magnesium, ferro e potassio ha dunque proprietà rinfrescanti, lassative, emollienti ed […]

L’uovo, ma non quello di Pasqua!

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L’uovo, ma non quello di Pasqua!

Le uova sono un alimento pregiatissimo, sia per l’apporto in proteine di elevate quantità sia per il ferro e la vitamina D. Esse contengono circa due parti di albume e una parte di tuorlo. Nell’albume e nel tuorlo sono presenti molti sali minerali come calcio, cloro, iodio, hlau, magnesium, manganese, fosforo, potassio e sodio. Molto […]

L’avena alimento energizzante per adulti e bambini

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L’avena alimento energizzante per adulti e bambini

E’ un cereale molto ricco di vitamine del gruppo B come la B1, B2, B3, B5, B6, vitamina K e J. Per questo è un ottimo alimento energizzante per adulti, cov me nyuam, soggetti in convalescenza, sportivi e neomamme in fase di allattamento. Grazie all’alto contenuto di fibra alimentare, l’avena è un ottimo lassativo. La crusca che […]

La banana: frutto energetico e nutritivo

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Txiv tsawb: zog thiab noj haus kua txiv

Lub tsawb yog ib tug zoo txiv, as thiab zog. Nplua nuj nyob hauv cov hmoov txhuv nplej siab, lwm yam minerals tawm xws li phosphorus, magnesium, sodium, potassium, hlau, zinc. Cov vitamins tam sim no: Tus B2, uas tswj cov ntaus tau co toxins, koom tes plaub hau noj qab nyob zoo thiab rau tes thiab tej tawv nqaij ci rov qab los. Tus PP thiab cov B6, tseem ceeb rau cov tawv nqaij noj qab nyob zoo thiab deev cov tshuaj hormones "mus". […]