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Il mais, alimento sconosciuto quanto conosciuto

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Kukurydza, nieznany, znany jako żywność

Il mais è un alimento molto nutriente, grazie alle sostanze che contiene. Infatti è presente la vitamina B1, che aiuta a mantenere in forma le attività delle cellule cerebrali coinvolte; il beta carotene, che ritarda la degenerazione oculare legata all’età; la vitamina b12 e l’acido folico che svolgono un’azione preventiva contro l’anemia causata da carenza di […]

La bietola: alimento povero ma ricco di vitamine, fibre, sali minerali

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La bietola: żywność ubogim, ale bogate w witaminy, włókna, sali minerali

La bietola, come tutte le verdure, è un alimento fondamentale per la nostra nutrizione, in quanto povera di grassi e ricca di vitamine, fibre e sali minerali. Quasi totalmente priva di grassi, la bietola è ricca di acqua, vitamina A, K, C, beta carotene, magnez, ferro e potassio ha dunque proprietà rinfrescanti, lassative, emollienti ed […]

L’uovo, ma non quello di Pasqua!

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Jajko, ale nie, że Wielkanoc!

Le uova sono un alimento pregiatissimo, sia per l’apporto in proteine di elevate quantità sia per il ferro e la vitamina D. Esse contengono circa due parti di albume e una parte di tuorlo. Nell’albume e nel tuorlo sono presenti molti sali minerali come calcio, chlor, iodio, żelazko, magnez, manganese, fosforo, potassio e sodio. Molto […]

L’avena alimento energizzante per adulti e bambini

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Owies energetyzujący żywności dla dzieci i dorosłych

E’ un cereale molto ricco di vitamine del gruppo B come la B1, B2, B3, B5, B6, vitamina K e J. Per questo è un ottimo alimento energizzante per adulti, dzieci, soggetti in convalescenza, sportivi e neomamme in fase di allattamento. Grazie all’alto contenuto di fibra alimentare, l’avena è un ottimo lassativo. La crusca che […]

La banana: frutto energetico e nutritivo

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Banana: energii i odżywcze owoców

Banan jest dobry wynik, energii i składników odżywczych. Bogate w skrobię, minerały, takie jak fosfor, magnez, sód, potas, żelazko, cynk. Witaminy są obecne: B2, który ułatwia usuwanie toksyn, utrzymuje zdrowe włosy i paznokcie i przywraca blask skórze. PP i B6, ważne dla zdrowej skóry i "normalnych" hormony płciowe. […]