உணவகத்தில் கிறிஸ்துமஸ் விருந்தில்: 19 யூரோ மில்லியன்

pranzo natale ristoranteஅங்கே தான் இருக்கும் 6 ஆயிரம், சமமாக 73%, டஸ்கனி உள்ள கிறிஸ்துமஸ் தினத்தன்று நடவடிக்கைகள் உணவு விடுதிகள்.

நிச்சயமற்ற மேலும் எதிர்மறையாக தாண்ட வேண்டாம் தேதி இட பாதிக்கிறது 30% கிடைக்கும் மற்றும் ஒரு வருடம் முன்பு இதே காலத்தில் கீழே இருந்தது.

படி 69% dei ristoratori intervistati si sta consolidando, நெருக்கடி உடந்தையாக, தேர்வு கடைசி நிமிடத்தில் போக்கு.

உருக்கு 61,5% உணவகங்களுக்கு டஸ்கன் வழங்குகிறது வாடிக்கையாளர்கள் மற்றும் வருவாய் கடந்த ஆண்டு கிறிஸ்துமஸ் ஒப்பிடும்போது.

உணவகத்தில் உணவு மதிப்பு இருக்கும் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது 19 யூரோ மில்லியன், – 5,8% மீது 2013.

மெனு இந்த ஆண்டு, tutto compreso in 7 ristoranti su 10, சராசரியாக செலவு 48 யூரோ.

"நாட்டில் இன்னும் எடையுள்ளதாக அந்த நிச்சயமற்ற காலநிலை - ஆல்டோ Cursano கூறுகிறது, ஜனாதிபதி Fipe Confcommercio டஸ்கனி – ரெஸ்டாரன்டில் கூட கேள்விப்பட்டேன். நிறுவனங்கள் வாழ்த்துக்களை பரிமாற்றம் மதிய உணவுகள் மற்றும் இரவு ஆண்டுக்கான வரவு செலவுத் திட்ட குறைக்க தொடர்ந்து. வளரும், பதிலாக, ஒரு பரிசு யோசனை என உணவகம் பொருள் இன்று "மேலும் பாராட்டப்படுகிறது என்ன என்று இன்னும் அனுபவம் உறுதிப்படுத்த.

உணவு சகிப்புத்தன்மை பிரச்சினை பெரும் கவனத்தை. அதை, அனைத்து உள்ளடக்கிய மெனு முன்மொழிகிறது இதில் உணவகங்கள் 84.6% காரணமாக ஒவ்வாமை மற்றும் / அல்லது ஏற்க இயலாததாக சிறப்பு தேவைகளை யார் அந்த வகைகள் உள்ளன.

மூன்று உணவகங்களுக்கு இரண்டு அவுட் மெனுவில் ஒவ்வாமை, ஒருங்கிணைந்த விளம்பரம் அல்லது எச்சரிக்கைகள் முன்னிலையில் போதுமான வாய்வழி தொடர்பு நம்பிக்கை.

"எங்கள் சேவை மாதிரி - Cursano தொடர்கிறது - புதிய பெயரிடல் விதிகள் மேலாண்மை ஐரோப்பாவில் இருந்து எடுத்து மதிப்பீடு. மக்கள் திறன் மற்றும் சேவை நெகிழ்வு தன்மை நுகர்வோர் உத்தரவாதம் நமது பலம் இருக்கிறது. இது "மேலும் இழுப்பறை வைத்து எல்லாம் சில அதிகாரத்துவ நடைமுறையில் குறைக்கப்பட்டது என்று ஏற்கத்தக்கது அல்ல.

நிக்கோலா nuti

பல 45 - ஆண்டு நான் 24/12/2014