"Crveni & White "Il 29 al Four Seasons Hotel Firenze

Izvrsnost i elegancija velikih crnih vina susreće njegova veličanstva bijeli tartuf, duga tradicija hrane i vina događajima što prati svjetski Four Seasons Hotel Firenze, dove ritorna anche quest’anno, Sljedeće subote, l’atteso appuntamento annuale con il “The Reds and The White”.

Subota 29 novembre sarà una serata d’eccezione dove si celebrerà il connubio tra tartufo bianco e vini rossi e dove protagonista sarà ovviamente il tartufo bianco di San Miniato della storica azienda Savini di Palaia, u pokrajini Pisi, da četiri generacije je angažirana u istraživanje i odabir dragocjeni gomolja, koji će se uskladiti s uglednim etiketama.

Francuska je u Toskani je zajednička nit odabiru vina, izvrsni izrazi velike crvene koje dolaze iz toskanske vinarije s francuskim vinara kao tvrtka Caiarossa, a sastoji se od Dominique Genot, Tolaini, Michel Rolland e con Cupano, s iskustvom vlasnika i vinara Lionel Cousin.

Za obogatiti ponudu, mjehurići šampanjca Pol Rogera, Stil duboko rafiniran, odraz čistoće i eleganciju.

Obnavlja, dakle suradnja grada posegnuti firentinskog s relevantnim tvrtkama iz područja, odlikuje izvrsnosti i istinitost svojih proizvoda, karakteristike koje u kombinaciji eleganciju i ekskluzivnost mjestu će stvoriti događaj za pamćenje rafiniranih.

Izbornik šest Naravno nosi potpis kuhar Vito Mollica zvjezdanim, za trijumf okusa koja se ne propušta, Božić u okviru Four Seasons Hotel Firenze:
- Lomo toplo soli bakalar s tripice gulaš i povrća čipova
- Krema od riže s Bitto batsoà teletine
- Ravioli bundeve s kremastom plavom Montefeltro
- Zavoli pržena puretina s kremom od krumpira s pinjolima sv Flushing
- Kozji sir izbor biskup De Magi
- Kremasta kikirikija pralina s okusom zvjezdolikog anisa sa sladoledom od vanilije
- Kava i neozbiljnost

Sva jela su obogaćena obrijane bijelim tartufima iz San Miniato.

Aperitiv pm 19.30, a večera će biti poslužen u 20.30
Euro 160,00 osoba (vina uključen)
Za rezervacije: 055/26.26.450
ilpalagio@fourseasons.com

Matt Lattanzi

Od broja 41 - Godina I 26/11/2014