"Reds yo & Il a Blan " 29 al Four Seasons Hotel figfrans

Ekselans nan ak distenksyon nan gwo ven wouj satisfè majeste trufyèr blan l ', yon tradisyon lontan nan manje ak diven evènman ki ki akonpayé mond Four Seasons Hotel figfrans lan, dove ritorna anche quest’anno, pwochen Samdi, l’atteso appuntamento annuale con il “The Reds and The White”.

Samdi 29 novembre sarà una serata d’eccezione dove si celebrerà il connubio tra tartufo bianco e vini rossi e dove protagonista sarà ovviamente il tartufo bianco di San Miniato della storica azienda Savini di Palaia, nan pwovens lan nan Piz, ki kat jenerasyon se angaje nan rechèch la ak seleksyon nan tube la koute chè, ke yo pral matche ak etikèt prestijye.

Lafrans nan tuscany se fil an komen nan seleksyon an nan ven, ekspresyon ekselan nan Reds gwo ki soti nan kav Tuscan ak mizisyen diven franse kòm konpayi a Caiarossa, epi li se ki konpoze de Dominique Genot, Tolaini, Michel Rolland e kon Cupano, ki gen eksperyans nan nan mèt kay ak viyron Lionel Kouzen a.

Yo anrichi pwopozisyon an, bul la Champagne Pol Roger, style pwofondman rafine, reflete pite a ak distenksyon.

Renouvle Se poutèt sa koperasyon a nan lavil resort Florentin ak konpayi ki enpòtan nan teritwa a, karakterize pa ekselans ak otantisite nan pwodwi li yo, Karakteristik ki konbine distenksyon an ak eksklizivite nan kote a pral kreye yon evènman sonje rafine.

Meni an sis-kou pote siyati a nan Chef Vito Mollica syèl, pou yon triyonf nan gou pa dwe rate, Nwèl nan ankadreman an nan Four Seasons Hotel figfrans lan:
- Lomo Mori sèl cho ak bouyon betiz ak legim bato li yo
- Krèm nan Rice ak Bitto batsoà bèf
- Ravyol joumou ak krèm ble Montefeltro
- Zavoli griye kodenn ak krèm nan pòmdetè ak nwa pen St Flushing
- Goat seleksyon fwomaj Bishop De maj
- Creamy praline pistach ak aromatize zetwal aniz ak vaniy krèm glase
- Kafe ak légèreté

Tout asyèt yo rich ak kale trufl blan nan San Miniato.

Aperitif pm 19.30, pandan y ap pral dine dwe sèvi nan 20.30
Euro 160,00 moun (ven enkli)
Pou rezèvasyon: 055/26.26.450
ilpalagio@fourseasons.com

Matt Lattanzi

Soti nan nimewo a 41 - Ane mwen 26/11/2014