FIPE Tuscany: Ní ola góchumadh a dhéanamh ar an restaurateurs

"Beidh an oibleagáid a chur ar na táblaí na bialanna buidéil caipín olóige breise maighdean le frith-bearrtha - a deir Aldo Cursano, Presidente di Fipe Toscana e vice Presidente Vicario di Fipe nazionale – è un’onta per le oltre 100 míle gnóthaí. Tá sé mar má sheachaint go bhfuil tiománaithe a bheith níos mó ná an teorainn luais a bhí dualgas ar a shuiteáil ar gach carr sriantóir luais. Caithfidh táirgeoirí agus buidéalaithe stop forcing dúinn a insint dúinn conas gnó a dhéanamh, Dlí Sráid, oibleagáidí gan ghá agus costasach a bheith búmarang príomha do mhonaróirí de chaighdeán ".

Is bialanna Iodáilis críochfort tábhachtach do tháirgeadh agrai-bhia agus don ola olóige breise maighdean go háirithe.

Dar leis an roinn taighde ar an Fipe, Caitheann bialann meán 3.800 euro in aghaidh na bliana don mhaighdean breise le haghaidh an seomra. Do 104,000 bialanna i ngníomhaíocht ciallaíonn caiteachas de 400 milliúin euro.

Tá an caighdeán an bhia in 46% cásanna cart de na olaí le meán 4,2 Olaí DOP a 1,1 bitheolaíochta.

Is suntasach freisin ar an láthair olaí nach bhfuil sonrúchán: tá thart ar an meán 2,4 a bhfuil a leanas 1,7 de thionscnamh bitheolaíoch.

"Imscrúdú ar na comhlachtaí maoirseachta - Míníonn Cursano - doiciméadú gan aon éideimhne go calaois ar an ola a dhéanamh in aon áit eile, non al ristorante che anzi è esso stesso vittima di un sistema di speculazione messo in pratica da imbottigliatori e produttori senza scrupoli. Affrontare il problema con il tappo anti-rabbocco al ristorante è un’azione di depistaggio che contrasteremo in ogni modo. Táimid ag smaoineamh chun tabhairt faoi thionscnaimh sensational mar sin de na maighdean a bhaint as an tábla agus cuirfidh sé ar fáil ach amháin ar iarratas. Ár soláthróirí mór a thuiscint go bhfuil an caidreamh an slabhra táirgeachta a tógadh de réir ár ndlíthe nach obair iarraidh ar ár n-chostas. "

Roinnt fíricí mar gheall ar Tuscany osclaíonn fuinneog ar an feiniméan suimiúil calaois.

Tá an t-ionchúisitheoir na Siena unmasked 300 tonna de falsa ola agus daoine a gabhadh roinnt.

Secondo Coldiretti in Toscana c’è una presenza anomala di operatori oleari con 325 plandaí muilleoireacht agus go maith 721 buidéalaithe.

Just do comparáid Puglia, arb é an chéad monaróir na hIodáile ola, Tá 163 plandaí agus 140 buidéalaithe.

Matt Lattanzi

Ón líon 45 - Bliain mé 24/12/2014