व्यावहारिक व क्रियाशील, इतना आसान कैसे खाना बनाना सिखाने कि कार्यशालाओं, रचनात्मक और नैतिक

एक अच्छा पिज्जा आटा तैयार करने के लिए कैसे, यदि आप एक पीली चटनी और सब्जी के रूप में, ऊपर, मौसम की मुख्य रूप से कच्चे माल का उपयोग कम सामग्री के साथ खाना बनाना, और मसालों के साथ नमक की जगह, यहां तक ​​कि सबसे पारंपरिक व्यंजनों में?

उन्होंने कहा, "हाथों पर" सोचता है, वादा किया है कि पाक कार्यशालाओं चक्र कैसे इतना आसान पकाने के लिए तुम्हें सिखाने के लिए, 'रचनात्मक और नैतिक.

करने के लिए ऊपर 21 अप्रैल, फ्लोरेंस के Oblates के पुस्तकालय में कैफेटेरिया (dell'Oriuolo एन 26), PM 20,30, अलग ढंग से शक्ति के बारे में सोचने के लिए मदद मिलेगी कि छह बैठकों और कार्यशाला आयोजित किया जाएगा, खाद्य और समय की कम अपशिष्ट के साथ.

पहल क्लाउडिया Ciabattini द्वारा curated है, ब्लॉगर टस्कन पाक कला Riciclone (www.cucinariciclona.it), फ्रिज में बचा से वसूली के साथ प्राप्त की वेब प्लेटों पर प्रस्तुत और सामग्री के साथ आप आमतौर पर दूर फेंक कि (उपजा, अर्द्ध, छिलके).

"हाथों पर" बारबरा Setti Cooperativa पुरातत्व के साथ बैठक करने के लिए धन्यवाद पैदा हुआ था, जो Oblates कैफेटेरिया के सांस्कृतिक कार्यक्रम सफल हुआ, नई संगीत आयोजन - NEM के साथ सहयोग में.

Durante gli incontri ogni partecipante avrà a disposizione una postazione dotata di tutti gli attrezzi necessari per imparare a cucinare le ricette proposte.

अगली बैठकों: le verdure originali (10 मार्च), अद्वितीय व्यंजन (24 मार्च), सूखी मिठाई (7 अप्रैल) और चम्मच करने के लिए उन (21 अप्रैल).

प्रत्येक कार्यशाला के बाद, केवल info@caffetteriadelleoblate.it और संख्या में आरक्षण से जो हो जाएगा 055/5520407, प्रतिभागियों के घर उनकी कृतियों ले जाएगा.

प्रत्येक कार्यशाला की लागत है 10 यूरो, मुख्य सामग्री के व्यय की प्रतिपूर्ति के लिए प्रदान की.

आयोजकों, क्लाउडिया Ciabattini और बारबरा Setti: "हम उत्सुक लोगों के लिए एक पाठ्यक्रम के बारे में सोचा, कौन शामिल करने के लिए की तरह है और रसोई का भी मूल बातें सीखना चाहते हैं. Oblates के कैफेटेरिया गूंध रचनात्मक भोजन में उन्हें शामिल करने के लिए विकसित किया गया था, आचार (मुख्य रूप से मौसमी उत्पादन और शून्य किमी के उपयोग के साथ) और आप क्या उपलब्ध है के साथ खाना बनाना. मंगलवार प्रयोगशालाओं की एक प्रस्तुति नहीं होगा, यदि आप एक पकवान की तैयारी शुरू कर देंगे, आप कैफेटेरिया का कॉकटेल के दौरान स्वाद होगा. आप गूंध कर सकते हैं, जहां सभी प्रतिभागियों को एक मेज होगा, एक काटने बोर्ड, नुस्खा तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जाएगा कि एक रोलिंग पिन और सामग्री, और शाम के दौरान तैयार करेंगे कि एक घर ले जाएगा. व्यंजनों ज्यादातर इतालवी भोजन कर रहे हैं, पारंपरिक भूमध्य, आंख और प्रेरणा विद्रोह के साथ, लेकिन अन्य देशों के लिए. कार्यक्रम बुनियादी तैयारियों को संबोधित करेंगे (Aperitifs के लिए सॉस, मेयोनेज़ संयंत्र, क्रीम), लिंग के लिए आटा, पोस्ट, पिज़्ज़ा, हलवाई की दुकान; हम अद्वितीय भोजन बनाएगा (सब्जियों के उपयोग के साथ, अनाज, सब्जी). नयी नियुक्तियों मिठाई के साथ हो जाएगा: एक असली चुनौती, हम जल्द से कम सामग्री का उपयोग करने की कोशिश करेंगे क्योंकि (मक्खन और क्रीम की तरह कोई अंडे और वसा). लेकिन हम प्रसिद्ध Tiramisu के दुखद प्रतियां नहीं होगा वादा करता हूँ कि, लेकिन यह "सम्मानजनक मीठा हो जाएगा.

अधिक जानकारी और www.caffetteriadelleoblate.it www.cucinariciclona.it के लिए

मैट Lattanzi

संख्या के द्वारा 52 - वर्ष द्वितीय 18/02/2015